商品レビュー高評価♪みんながオススメ☆買って大満足なものって?


2013年06月04日

コストコの鶏むね肉

コストコに行ったら胸肉とささみを必ず買うのだけど、
胸肉を使ったメニューがいつも同じようなものになりがち。

簡単だからよくやるのは、塩麹をもみこんで半日くらいおいて
焼く。
ただ焼いたのをポン酢とマヨネーズで味付けするのも美味しい。
あとはバンバンジーとか。

昨日、ちょうど解凍中の胸肉が
まだ5割くらい凍っている状態だったときに
ふと思いついて包丁で5mmくらいの厚さにスライスしてみた。

こうすると、豚の薄切り肉と同じような感覚で使えるのね。
生姜焼きにしたり、何かを巻いたり、汁物に入れてもいい。
そしてちょっと固くなりがちな胸肉が
薄く切ったことで加熱時間も短くていいから固くならない。
漬け込んでおかなくても味のしみこみもいいし。

時短メニューのときには、薄切りをオススメしますかわいい


タグ:コストコ
posted by ふくふく at 09:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 暮らしあれこれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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